high protein lunch wrap

This recipe is one of my favorite quick and easy go to dinners.

When I come back home tired and I can’t find anything to eat or to pack for tomorrow’s lunch, all what I can do is this recipe, a gluten free and healthy recipe that takes almost no time (10 minutes) to cook and it’s also delicious and filling <3

we cant deny the fact that it's high protein aka perfect for recovery after a gym session

Ingredients:

For the wrap

·       2 eggs

·       2 tbs of flour corn flour (or any kind of flour)

·       50 ml of water

·       A pinch of salt

For the filling

·       Cucumber

·       Lettuce

·       Tomatoes

·       grilled chicken

·       Cabbage

·       1 tsp Mustard sauce

Instructions:

1.    Beat the eggs with a pinch of salt then add the flour, beat again with a fork and add water

2.    On a hot non-stick pan put a few drops of olive oil and cook the mixture like crepes for 5 minutes on the first side and 3 minutes on the other side, it is preferable that you cover it with a lid so it cooks evenly

3.    Meanwhile cut the vegetables

4.    Put the mustard sauce in a small bowl and add in a tablespoon of water

5.    Once cooked, put the vegetables and the chicken in the middle of the wrap and you are ready to go

Ps: u can put melted cheese or add ketchup or harissa paste, be creative and send me pictures ;)  

المكونات:

• 2 عضم

• 2 مغارف من دقيق الذرة (أو أي نوع من الدقيق)

• 50 مل من الماء

•خيار

•خس

•طماطم

•دجاج مشوي

•كرنب

• 1 ملعقة صغيرة صلصة الخردل

الطريقة:

1. خلط البيض مع شوية ملح و زيد الفارينة، وزيد الماء

2. على قلاية سخونة تفال حط قطرات زيت الزيتون وصب الخليط و طيبها كيما الكريب على نار هادية لمدة 5 دقائق على الجانب الأول و 3 دقائق على الجانب الآخر، و من الأفضل تغطيها بش تطيب فيسع 

3. وفي الوقت نفسه قص الخضرة

4. حط صلصة الخردل في وعاء صغير و زيدها ملعقة مغرفة كبيرة ماء

5. بعد متطيب، حط الخضارة والدجاج في الوسط ولفها 

ملاحظة: تنجم تحط جبن ذايب أو كاتشوب أو هريسة.